2008-09-15 手打ちそばを作りました 手作り そば粉が家にあったので、そばを打ってみました。1回目は、ぶちぶちになっちゃって全然だめでした。 なんだこれ。短くて食べにくかった・・・。 2回目は、いやになったので、tさんに切ってもらいました。長くできたけれど、ゆでたら太くなってしまいました。 そばは打つのが大変だと思っていたけれど、切るのが大変だということがわかりました。でも、味はよかったので、また挑戦してみたいです。 参考ページ そば--男の趣肴ホームページ