うまれてはじめてメロンパンに挑戦しました。配合の覚え書きです。 作り方は以下のページを参考にして作りました。 http://hidehide.net/melon.shtml 材料(8個分:できあがりの大きさは直径 9 cm) パン生地 強力粉 200 g パネトーネ 8 g バター 10 g 塩 4 g …

練り羊羹をたまに買ってくるのですが、手作りできないかなぁと思ってちょろっと調べて実際に作ってみました。手順もできるだけわかりやすく書いたのでよかったらどうぞ。水＋粉寒天＋砂糖＋こしあんを混ぜて加熱していくだけなのでとっても簡単ですよ！材料…

煮物の味は好みがあるので、すり合わせが必要です。今日の味でOKみたいなので、記録しておくことに。 かぼちゃの甘みがあるので砂糖は控えめ。うす味。もう少し濃いめでも自分はいいんだけど。 かぼちゃ 1/2個 だし汁 400ml（ひたひた） 酒・みりん・しょう…

計量なしで簡単にできるバナナシェイクの作り方です。 レモン汁を入れるレシピもあるけれど、すぐに飲むなら入れなくても大丈夫です。バナナを冷蔵している場合や冷たい飲み物を飲むとおなかが冷えてしまう方は、氷を入れなくても大丈夫ですよ。黒くなっちゃ…