買おうかなぁと思った本ISBN:4796625259

なるほどなっとく!おいしい料理には科学(わけ)がある大事典―「びっくり」と「発見」の連続!

少し前から調理科学の本がほしいなぁと思っていました。適当な本を見つけたのでamazonで買うぞと思って検索してみたら、今は在庫がないらしい。（amazonって「入荷しましたメール」のサービスってあるのかなぁ？）