はじめての圧力鍋

圧力鍋っていままで使ったことがなかったのだけど、これはいい道具だと思いました。野菜スープを作ると野菜のエキスがスープに出てしまうけど、圧力鍋で作ると野菜の中に閉じこめられるみたいで、具がおいしかったです。牛すじも30分くらいでやわらかくなって感動しました。