スーパーでカンパチのアラが安く売っていたから買ってきました。明日大根などと一緒に煮込もう。朝作れば夜には味がしみているかな。 Wikipediaでカンパチを調べてみた。 カンパチ（間八、勘八; 学名 Seriola dumerili）は、スズキ目 アジ科 ブリ属の魚。 （…