今日の夜ご飯の馬刺しです。

「服部幸応のごちそう取り寄せ帖」に載っていたお店からお取り寄せしてみました。お取り寄せっていっても楽天で注文しただけですが。
3種類入っているのですが、今日は赤身のお肉をいただきました。全然臭みもなくて、脂もほどよくのっていておいしかったです。