2007-02-07
ｔさんは、熱が下がらないので会社を休んでました。
昼は、パンケーキつくって、あんこを挟んで食べました。今川焼きの味でした。あの今川焼きの皮の味がすきなんだよな。また、作ろう。しばらくブームは続きそうです。
夜は、本を見ながらリゾットを作りました。自分でリゾットを作ったのは初めてかもしれない。オリーブオイルにバターを溶かして、そこにお米と塩を入れて、炒めて、水入れて煮るだけの簡単料理だけど、おいしかった。ｔさんがリゾットはきらいと言っているので、あまりつくる機会がないかもしれないけど。洋風おかゆだと思えばいいんじゃないか。米のアルデンテが苦手なら、冷ごはんでつくってもいいみたい。
この本を見ました。
何をつくってもおいしいのでオススメです。
（id:matutun へ。だまされたと思ってかってみぃｗｗ）
落合務シェフのイタリアン―ラ・ベットラ・ダ・オチアイ
posted with amazlet on 07.02.07
こちらの方が手順の写真と説明が多いです。
レシピはだいたい同じなので、こっちの方がよいかも。
